Hozzávalók (12db-hoz): 2,5 dl almalé, 60gr cukor (nálam fele xilit, fele nádcukor volt)
250gr rizsliszt, 1 csomag sütőpor, 1 púpos mokkáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, kb. 120 gramm répa, 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál margarin (én Delma light-ot használtam, az tejmentes).
Egy tálban az almalevet a cukorral, xilittel, egy másik tálban pedig a lisztet, sütőport, sót, szódabikarbónát keverem össze. Lereszelem a megpucolt répát, minél finomabbra sikerül, annál jobb. A cukros almalevet beleöntöm a másik tálba és összedolgozom a liszttel. Belekeverem a 2 evőkanál margarint, a reszelt répát majd az 1 evőkanál olajat is. Előmelegített sütőben légkeveréses funkción 175 fokon 20-25 percig sütöm.
Nagyon guszta lett! Így megette a kis Marci a süteményt?
VálaszTörlésNem sok bele a zacskó sütőpor+ szódabikarbona?
VálaszTörlésNem lett sok, Pati.
VálaszTörlésSajnos nem ette :( 2 falatot kóstolt, ízlett neki de nem kívánta. Mostanában krumplipürén él. Dani viszont úgy falta a muffint, hogy mire észbe kaptam, elfogyott a fele :)